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一位多年从事黄精生产加工和销售的黄先生告诉小编，最近3年来，尤其是近期，由于有生产厂家在市场上扫货，黄精的市场库存量逐渐微薄而行情不断顺势上涨。黄先生介绍说，黄精早些年来一直为野生资源供给，各产地野生资源不断萎缩，因此，近几年，已经有商户看好其后市而积极购货，拉动价格节节攀升，未来黄精随着需求增加拉动价格会进一步走高。

中国科技产业投资管理有限公司冯超群博士也介绍说，随着黄精的采挖难度加大，工值的不断提高，黄精的生产成本也在提高，野生资源短期内不可能得到恢复，黄精的供应量将会逐年减少，供求矛盾将会加剧且越演越烈，大面积种植已经在各地显现，但不成熟，但囿于、人工、投入、场地等瓶颈，加之4-5年的收获期，因此，在未来两三年中，黄精价格将会出现一个高价的巅峰。为此，小编近期向相关的黄精科研院所的科研人员学习，探究黄精产业发展的奥秘。

专家告诉小编，黄精属野生药食两用品种，随着黄精食品和黄精保健食品用量的扩大，资源逐年减少，价格也逐年上升，目前虽有人工种植，但种植技术并不成熟。同时，由于家种黄精生长周期长，一般根茎繁殖需要3—4年，种籽繁殖需要5—6年，且单产量较低，药农的种植积极性不高，因此产量增长有限。据近年来的分析研究，全国黄精的总体年产销大约在—吨，鲜黄精用于做食品和保健食品，在天猫、京东及淘宝以及超市均有销售。药用方面，该品具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效，而且对于心脑血管疾病、抗菌、解毒、抗衰老等方面有着良好的作用。

专家说，黄精是我国珍贵中药材，性味甘平，补中益气，润心肺，强筋骨，可有效提高人体的免疫力。《本草纲目》称之为“芝草之精”。近年来，野生黄精由于过度采挖，已成为珍稀濒危药用植物。黄精始载于魏晋的《明医别录》，别名为“仙人余粮”、“救命草”等，体现了其药食两用性。

在中国，黄精的药用历史已逾年，是中医常用药物之一。在中国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……”

传统中医学对黄精的药理作用综述为：黄精具有性平、味甘、无毒、归脾、肺、肾经，具有补中益气，润心肺，强筋骨等功能，可以主治虚损寒热、肺痨咯血，病后体虚，筋骨软弱。现代药理学研究证明，黄精具有增强免疫力、降低血脂、血糖、延缓衰老等多种药理作用。对黄精化学成分的研究表明，黄精含有黄精皂苷、菸酸、糖类、醌类、氨基酸及微量元素等多种有效成分。

专家进一步指出，随着食品黄精市场的繁荣，黄精市场需求量将越来越大，近几年来黄精价格已经不断提高，其应用领域也不断扩大，更多的黄精企业和药农开始种植黄精。但是药农普遍认为黄精好种，不用过多管理，总是凭老经验对待黄精生长的各个环节，田间管理极差；连续种植，造成黄精连作现象十分普遍，连续种植也使病虫害增加，药农又没有应对的办法，使黄精种植陷入了恶性循环当中；普遍存在滥施肥、除草剂等现象，使部分黄精药材重金属含量和农药残留量超标，进而影响黄精药材的产量和质量。

因此，目前黄精种植正逐步向规范化、企业化、规模化标准化方向发展，种植企业已经严格按照GAP的要求，对栽培生产的一系列环节加以严格控制，黄精产业正逐步入“黄金”道！

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