记者：孙虎彪

说起中药中虫草人参想必大家都知道，但是说起黄精，估计大部分人不知道是什么，但是大多山区的朋友都知道这个东西，黄精别名‘老虎姜’，是百合科植物黄精的根部，在华佗时期就开始进入中药范畴，在著名的《本草纲目》中记载黄精‘黄精，益材，足以补诸虚（身体哪里虚弱都可以调节和滋补），强筋骨，壮腰补髓，丽容乌发（排毒乌发），久服可轻身不老亦。

黄精针对于治虚益肾，也是道家大师悟出来的原理。

出现虚弱不要乱补，更不需要大补

古医有云：七分调，三分补，而没有哪一本医书上写的人只要虚弱了就要大补，咱们可以观察一下周围身体非常好的人，哪一个是补出来的，都是养出来的，所以身体出来状况不要动不动弄点参汤虫草给自己充充电，有句老话‘人虚不受补’，这句话的意思是本身身体就很虚弱直接用大烈之食材，身体受不了这个攻击的，就会越补越难受，甚至住院。

黄精可以做到滋补调养同时进行

百分之95以上的虚弱和肾气以及经络有着密不可分的关系，而黄精在益肾气和调节经络方面表现突出，而整个的滋养过程是悄无声息，细雨无声的安全性也非常高，不会引起人体的上火或者体寒，这个特性是虫草人参都没办法相比的，黄精进入人体后能快速的帮助肾气恢复，调节经脉互通，安抚五脏，让人快速缓解疲劳，古人云‘肾气足，五脏安，则全身安泰’在临床上黄精多用于肾气不足和经脉不通导致的精神不振，脾胃不适，头发油腻，滑精早泄，腰膝酸软，免疫力下降，喜睡，头发油腻，头发早白等等。

抗击氧化，延缓衰老更为突出

黄精在益肾的基础上还能分泌很多的黄精酮素和活性矿物质以及胶质蛋白，而黄精酮素能有效的阻止老化皮肤细胞的裂变，从而达到抗击衰老的作用，经常喝黄精的人，不仅致使皮肤细腻，皱纹减少，而且目光有神气质超然，大家可以咨询得道的高僧和道家名人，他们到了中老年时期，每天必吃黄精，这也是他们长寿的一个原因。

黄精的产地

黄精主要分布在中国、朝鲜、蒙古等地区，其品种繁多，长叶黄精的产地在陕西、宁夏、甘肃等地；多花黄精的产地则是在湖南、江苏、安徽、广东、广西等地，其中安化雪峰山黄精尤为突出；滇黄精的主要产地是在云南、贵州等地，常生长在海拔~2米的林下、灌丛或山坡阴处，适宜生长在温暖、湿润的环境中。

安化素有“湘中药库之称，该县地处雪峰山脉，生态环境保持较好，土壤肥沃，适应中药材的生长。安化黄精历史悠久，明·嘉靖二十二年（公元年）《安化县志》记载安化出产黄精等60种中药材，清·同治十一年（公元年）《安化县志》记载安化出产黄精等44种中药材。在黄精的种植上，安化有着得天独厚的种植条件，品种以多花倒苗黄精为主，安化黄精大多套种于海拔～米的杉木林下，是目前全国多花黄精种植最成功、面积最大的县。世界稀有石种冰碛岩，在这里被大量保存下来。安化冰碛岩风化成的土壤，富含锌、硒等微量元素，非常适宜黄精生长。全球85%的冰碛岩分布在安化，安化全境黄精硒含量普遍达微克每千克，因而安化黄精被誉为“冰碛岩上的仙草”。安化黄精的多糖含量普遍达15-16%，最高达22%，浸出物平均含量达70%-90%。

为促进湖南省安化县乡村振兴发展，济邈盛堂（广州）生物科技有限公司通过造血式扶贫，收购湖南省益阳市安化县冷市镇胡家村经济合作社供应的由村民种植的黄精，并配合传承秘方研制出“济邈堂胡家黄精汤汤料”这一产品。

“济邈堂胡家黄精汤汤料”精选安化雪峰山的道地特级黄精，通过古法工艺九蒸九晒，并辅以十余味药食同源的配方组合，匠心研作，合理配比，充分发挥黄精等名贵配方的养生作用的同时，为广大消费者带去了难得的舌尖美味。

胡家黄精汤已入驻湖南省政府采购平台