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这个冬天,你的身体最需要的是润!润燥,润嗓,润肺,把本不该属于你的燥邪统统润泽掉……

今天教大家做一款〖黄精雪梨膏〗,此膏雪梨熬制,清润甘甜,益肺固表,实乃馈赠亲友,居家必备之物。

好食材包含着温情与良心

新鲜黄精、雪梨的比例为1:1(1斤黄精/1斤雪梨)或干品黄精、雪梨的比例为1:5(1斤黄精/5斤雪梨)

1.雪梨去皮去核,切小块或条状,放入料理机打成泥状。

2.倒入锅中进行熬煮,熬煮40分钟左右,过滤出梨汁。(熬煮过程中注意梨汁溅起,以防烫伤)

3.倒入锅中,加入黄精粉,开始浓缩,浓缩至滴珠状,待温度降到50度左右,化膏装入容器,加入50-ml蜂蜜即可。

备注:雪梨一定要去皮去核,不然易拉肚子。

金水相生润燥止咳

“梨者,利也,其性下行流利。”药用能润肺、凉心、消痰、降火。

梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

性味归经:甘,平。归脾、肺、肾经。

功效:补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。

膏香浓郁,口感清甜,入喉丝滑,厚稠。

可健脾胃,清肺润燥、利咽化痰、益肺润燥,乃一剂“蜜方”。

小贴士

★便秘的孩子不宜服用;

★梨膏性凉,脾胃虚寒、手脚发凉、寒咳、腹泻的人最好不吃。

①冲泡饮,舀一勺放入杯中,然后冲入适量的温开水。

②直接吃,舀一勺放入口中,徐徐咽下,一次一勺,一天两到三次。

③搭配点心或面包,可以直接涂抹在面包或点心上。

储存方法:密封置于阴凉干燥处

后记:此膏熬好时,小编也经历了“咳”到扰民的时刻,且还是夜半“咳”声,应了个景自已熬的膏,疗自己的疾呗!

您还别说,效果奇佳哦!

黄精粉(干粉)没入锅之前,试尝了一下,微涩有土腥味儿,但和熬好的雪梨配伍,那味儿,是相融相交的,就像太极图中的阴阳鱼,俩味竟合体了,适口、润喉。

在寒冷干燥的冬季,为自己和爱的人制作一份专属的黄精雪梨膏吧!

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