枸杞又称枸杞子、红耳坠，是一种中药材名，功能主治为滋肾，润肺，补肝，明目，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

枸杞的营养价值很丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，枸杞可以泡水喝，也可以炖汤、泡酒等。适量食用枸杞可以滋补身体，提高免疫力，还有抗氧化、抗疲劳等作用。

枸杞虽然有滋补作用，但并不是所有人都适合食用，有些人可能会出现过敏反应或者因为过量食用而出现不适症状。

枸杞除了能泡水喝，还能生嚼，时间久了给身体还能带来好处，今天不妨来了解一下。

01枸杞的营养价值

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，可以增强人体免疫功能，预防多种疾病。

甜菜碱：甜菜碱是一种生物碱，可以抑制脂肪在肝内沉积，对肝脏有保护作用。

氨基酸：枸杞中含有多种氨基酸，如丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等，对人体有很好的滋补作用。

维生素：枸杞中含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等，对保护眼睛、皮肤、肝脏等器官有很好的效果。

矿物质：枸杞中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、硒等，对人体的生长和代谢有重要的作用。

02每晚睡前生嚼几粒枸杞，坚持一段时间，5个好处或会不请自来

改善睡眠：枸杞中的成分可以起到安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等问题。

增强免疫力：枸杞中的枸杞多糖可以提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗力，预防感冒等疾病。

保护肝脏：枸杞中的甜菜碱可以保护肝脏，预防脂肪肝、肝硬化等疾病，同时还可以促进肝脏的代谢和排毒功能。

降血压：枸杞中的成分可以扩张血管，降低血压，预防高血压等疾病。

抗氧化：枸杞中含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，可以清除自由基，预防氧化损伤，延缓衰老。

03枸杞的黄金搭档，建议养生的人要了解

红枣：红枣和枸杞一起泡水喝，可以起到补气养血的作用，适合气虚、血虚的女性饮用。

菊花：菊花和枸杞一起泡水喝，可以起到养肝明目的作用，适合长时间用眼的人群饮用。

山药：山药和枸杞一起炖汤或者煮粥，可以起到补肾健脾的作用，适合脾胃虚弱、肝肾不足的人群食用。

黄精：黄精和枸杞一起泡水喝或者炖汤，可以起到补肾填精的作用，适合肾精不足、腰膝酸软的人群食用。

当归：当归和枸杞一起泡水喝或者炖汤，可以起到补血养肝的作用，适合肝血不足、面色苍白的人群食用。

龙眼肉：龙眼肉和枸杞一起泡水喝或者炖汤，可以起到补肾宁心安神的作用，适合心悸、失眠、健忘的人群食用。

04枸杞泡水喝的注意事项有哪些？

不能长期过量饮用：长期过量饮用枸杞子泡水对身体产生很多副作用，首先它会让人们上火，常常因此而脾气变差。

不能和绿茶一起喝：枸杞和绿茶一起泡水喝会影响两者的营养成分。

不能和药物一起喝：有些药物会和枸杞子产生反应，轻则降低两者的滋补效果，严重时还会产生毒素，对身体造成危害。

不能直接用开水泡：枸杞子不宜直接用开水泡，因为开水温度过高，会破坏枸杞的营养成分。

品质好的枸杞子价格较高，有些商家为了节省成本，会用硫磺熏制枸杞，这种枸杞有害物质较多，对身体健康不利。

身体有炎症或者腹泻的人最好不好喝。