黄精的魅力
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食疗养生 黄精的“魅力” 李时珍在《本草纲目》中记载黄精可“补气益肾，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥”，而《神农本草经》也把黄精列为“上品”，所以黄精药膳食疗方的补益功效被很多人所看中。不过需要注意的是，中寒泄泻，痰湿痞满气滞的人，最好忌服。 No1.黄精海参汤 取黄精30克，海参50克，鸭肉克。将黄精和鸭肉分别洗净、沥水，鸭肉与泡发涨透后的海参一起切片，再把黄精、鸭肉和海参放入盛有清水的锅中，先大火煮沸，再改小火炖煮1小时，最后放入少许食盐和味精调味。此药膳具有补肝益肾、滋阴养血的功效。用于肝肾阴虚所致的疲劳乏力、腰膝酸软、耳鸣健忘等症。 No2.黄精粥 取黄精30克，粳米50克。将黄精洗净切碎，与洗净的粳米一起熬煮成粥，做早餐食用。它具有补气益脾、润肺补虚的功效。适用于脾气虚弱造成的筋骨无力、面色萎黄、食欲不振等症。也可用于劳损性慢性肺病、冠心病、高血脂症的辅助治疗。 No3.黄精枸杞乳鸽汤 取乳鸽1只，黄精30克，枸杞15克，桂圆10粒。将鸽子洗净切块，黄精、枸杞、桂圆洗净，所有原料放入装有清水的锅内，水烧开后调小火焖煮90分钟，最后加入盐和黄酒调味即可。此药膳可补血安神、滋润五脏、补肝肾、益精气。适用于中老年人的身体调养，对记忆力减退，头晕目眩有不错的效果。 No4.黄精杞参茶 取黄精30克，西洋参30克，枸杞15克。将诸药放到茶杯里，冲入开水，盖上杯盖焖上5-10分钟即可。一天一杯，可反复冲泡，最后把杯底的药材吃掉。本品具有补气补血、通经活络的功效，可用于气血亏虚的调养。 No5.黄精绿豆汤 取黄精30克，绿豆克。将黄精、绿豆一起放入锅中，加水适量，煎煮至豆烂，吃绿豆喝汤。本品可滋阴、补肾、降火。适用于高血压、脑动脉硬化导致的头痛等症。 健康源于养生 作者：东邪 |
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