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本文选自

《妙用黄精治百病》

本草妙用系列丛书

黄精系常用中药材，《国家药典实用中药手册》将其归属补气药类，凌一揆等主编的高等医药院校教材《中药学》将其归属补阴药类，故此黄精当属气阴双补之品

黄精有着特殊的滋补作用，古时流传许多黄精滋补创造的奇迹。

三国时嵇康在《与山巨源绝交书》中就曾说：“又闻道士遗言，饵术黄精，令人久寿，意甚信之。”西晋人张华在其《博物志》中记载：“黄帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天老曰：太阳之草名黄精，食之可以长生”。说明古代名流雅士都深信黄精有益寿延年之功。

中医学认为，黄精能调补五脏。

调补脾脏

黄精与党参、白术、茯苓等药物同服，可补益脾胃，增强食欲。

调补肺脏

可将黄精用冷水泡开，加入冰糖用文火煎煮服用，治疗肺燥引起的咳嗽、咯血。

调补肾脏

可将黄精与枸杞子等份，捣细后做成药丸服用。有滋补肾精、健肾强腰的功效。

调补心脏

以黄精配熟地黄、当归、远志、丹参等药物服用，可补养心血，治疗神经衰弱、失眠、心悸、健忘等病症。

调补肝脏

黄精与决明子、蔓荆子同用，可治疗肝阴不足引起的胁肋疼痛、头晕目眩、视力减退等病症。

上图为生黄精

近代医学对黄精重新认识与开发，走出了黄精滋补的圈子，使黄精的药理作用更为广泛地应用于临床。

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现代科学测定，黄精根状茎的化学成分，主要含有烟酸、醌类、淀粉、糖分等物质，糖分含量高达40%。据试验：每克黄精粉含蛋白质70.2克，脂肪6.5克，淀粉25.1克，以及天冬氨酸、高丝氨、毛地黄苷等。其药用价值引起了人们极大的