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双十一购物狂欢后，快递还没来，又一波冷空气来了，估计周末深圳到货，但不要对降温幅度有不切理论的妄想。立冬以后冷空气会屡次到来，气温日趋消沉，此时阳气隐蔽、阴气盛极。立冬后，何如举行食疗摄生？本期《名中医摄生》栏目，罗湖名中医罗江萍大夫为众人推举的党参药膳，党参以补气、健脾、生津见长，滋养身段却不温燥。

党参，是一种罕见的补中益气药材。它性平，味甘。党参补中益气、补脾养胃，关于脾肺病弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等病症均有必定疗效。

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党

参

条党、单枝党、板桥党、防党参、上党参、狮头参、中灵草。

：桔梗科植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花党参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川党参CodonopsistangshenOliv.的干枯根。

性平，味甘。归脾经、肺经。

补中益气、健脾益肺。属补虚药部属分类的补气药。

用量9～30克，煎服；或熬膏、入丸、散。

实证、热证禁服；正虚邪实证，不宜独自运用，不宜与黎芦同用。

党参炖排骨

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材料

排骨g，党参30g，生姜3片，大枣10粒，盐适当。

做法

党参、生姜、大枣洗净备用；

排骨洗净，放入沸水片晌，捞出洗净；

将排骨、党参、生姜和大枣放入沙锅中，介入适当冷沸水；

大火煮开转小火炖至一个半小时左右；

起锅介入适当盐调味便可。

党参炖排骨含有丰盛的养分物资，是滋养身段却不温燥的一路好菜。党参有补中益气、养血生津、健脾益肺的成果。气血虚虚者能够适当食用党参炖排骨，能够缓和气血虚损的病症。

党参泡水

材料

党参10g，沸沸水。

做法

将洗纯洁的党参放入保温杯中；

介入沸水（90℃以上）浸泡；

等候三四分钟，就能够饮用。

除了用于煲汤，党参泡水也是罕见吃法。党参的成果中最有影响的便是补气，关于脾肺也有必定的滋养成效。

罗江萍

病院罗江萍名中医办事室，主任医生，从医30年，她屡屡被评为“先进办事者”，年取得首届“罗湖区名中医”名称，年荣获“最好口碑好大夫”、“深圳市好大夫”声誉名称。罗湖区人大代表，深圳市五一做事奖章取得者。罗江萍主任尤为特长不孕不育、内渗透平衡、皮肤科疾病以及百般疑问杂症的诊断调节，她的观念是：一个及格的中医大夫病院。

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泉源：病院罗江萍名中医办事室

栏目打算：晶报融媒体核心陈永钊

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