植物对我们人类生活的一个重要作用是其药用价值。我国自古就有神农尝百草的传说，很多药用植物在古代典籍中都有记载。药用植物在医药中具有重要的作用，所以人们对药用植物越来越重视。其实很多药用植物并不难觅，它们就生长在我们身边。这几期我们就给大家介绍一下咱大连的常见的药用植物。

黄精隶属于百合科黄精属，是多年生草本植物。它在我国分布较广，东北、华北、西北、华东等地均有。在咱们大连数量虽不算多，但在很多地点都有分布。一般生长在海拔几百米以上的灌丛、山坡和林下。它的叶子4-6片轮生，先端卷曲呈钩。花2-4朵腋生，绿白色，花期在5-6月。果实球形，果期在7-9月。

黄精入药部位是根状茎，它的根状茎横生，肥大肉质，黄白色，与生姜相似。药材中的黄精并不是单指黄精这一个种，还包括多花黄精等同属的植物。黄精是一味很好的养阴补气的中药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。它的药性平和，作用缓和，适宜体质虚弱的人长期服用。现代药理研究发现，黄精具有抗衰老、降血糖、降血脂、提高和改善记忆、抗肿瘤、调节免疫、抗病毒、抗炎等作用，对于体虚、乏力、心悸、气短、口咽干燥等症状有改善作用。黄精还可以制成药膳食用，在熬粥、煲汤时加入，食疗效果很好。虽然黄精是很好的药材，但不应该过量采挖，以免造成种群数量减少。它的嫩芽名“笔管菜”是受欢迎的野菜，可以采食，不会影响植物的种群数量。

审稿人：张淑梅

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