黄精，百合科植物，常见的种类有滇黄精、多花黄精和黄精，日常生活中，大家根据黄精不同的形状分为大黄精、姜形黄精和鸡头黄精。黄精种植户一般在春秋季节进行采挖，好的黄精例如梵净山脚下的黔多花黄精，必须要种上五年，达到药典标准才会选择采挖与筛选。

在传统中医上，黄精味甘，性平，对肺脾肾有很大好处，黄精性质温和，是一味温补的中药材，能补肾养阴，健脾润肺，提气补血，非常适合脾胃虚弱的人日常食用，但痰湿的人不要吃，服用后可能会加重症状。

今天教大家7种吃法，每种吃法都对我们身体有不同的益处，记住一定要看到最后（给大家准备的福利）！

、黄精酒：

补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症，还能为精力不足的男性朋友们补充精力。

2、黄精粥：

取黄精20g，米类2两，放入锅中炖煮即可，可以添加一些白糖调味；黄精粥能补脾胃，润心肺，脾胃虚弱的人，例如食欲差，常感乏力，非常建议每天一碗黄精粥来调养。这里要注意，糖尿病人要注意，不要喝！不要喝！不要喝！糖尿病人最好不碰任何粥类！

3、黄精枸杞炖鸽子：

黄精和枸杞各20g，一只鸽子，其他调味料适量，不要过多，这道佳肴对肝肾不足的人很友好，可以补肾气，例如夫妻房事性冷淡者可适度服用进补来改善。

4、黄精猪胰汤：

别小瞧这碗汤，既能养胃阴还能润肺，非常适合糖尿病这种脾胃阴虚的人，一周喝2-3次即可。

5、黄精猪肘子：

一个猪肘，0g黄精，加入适量冰糖和大枣以及其他调味料，一周来一顿这道菜，可真是香死个人了，这道佳肴既能调理脾胃虚弱、食欲不振，又能改善肺虚咳嗽，还能应对体虚乏力、心悸气短、自汗盗汗等症。

6、猪肉炖黄精：

猪肉最好是瘦的，加入黄精40g，以及其他调味品，失眠的人，饭量少的人都可以吃它，对阴虚体质很有好处。

7、黄精果：

有的人不想炖菜，觉得麻烦，那还能怎么去调理呢？那就可以直接吃九蒸九晒黄精果，每天吃20g，早晚各一颗，既方便又省时。

现在市面上的无良商家太多了，仗着消费者无法识别黄精年限，把不足五年的，没有达到药典标准的黄精挖出来售卖，大家一定要小心上当，不要花冤枉钱！

黄精对生长的环境是有一定要求的，例如在梵净山脚下生长的黔多花黄精，那里没有环境污染，土壤肥沃，再加上全程没有用化学肥料和化学农药，保证了黄精的高质量，在那片土地上整整生长了五年，采挖后经过传统方法炮制，就得到了下面这一颗颗黄精果，懂黄精的人，看这黑又亮的成色，这又甜又糯的口感就知道，这是真的好黄精。

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