为了给宾客提供更舒适的用餐环境，驻马店饭庄一楼餐厅经过精心装修，于年1月1号盛大开业！重新开业的驻马店饭庄，服务更贴心，菜品更用心，价格更得人心！新的一年来临之际，驻马店饭庄特推出经济实惠又美味的新菜品????????吃鱼头的好处颇多，它含有特殊的营养成分，可以滋养大脑，所有许多人都爱吃鱼头。鱼头中含有丰富的不饱和脂肪素，因此有很好的健脑作用，对孩子和老人非常好。闷罐肉是信阳市的汉族特色名菜，也是烧制其他信阳菜的材料之一。旧社会的时候家里穷,不常吃到肉,结果到过年的时候就攒了钱买上不少,然后经过加工制成闷罐肉,搁置在阴凉背光的地方,可以长期存放,从年头放到年末都不会坏掉。梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是梅干菜和五花肉，主要烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，成菜鲜香味厚，油而不腻。泥鳅性平味甘，归脾肝经，不仅味道鲜美，而且泥鳅的营养价值极高，有暖脾胃、壮阳、补中益气等作用。牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的牛尾瘦肉，使之更加松软和滑嫩。猪蹄又叫猪脚、猪手，性平味甘咸，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，所以称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。烧鸡本源属八大菜系之首——鲁菜系，然而以东三省闻名的东北烧鸡在北菜制作基础之上吸纳鲁菜烹调方法之精华，别树一帜，形成了富有地方风味的东北烧鸡！羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。羊肉汤又是最容易被吸收的，所以羊肉汤是滋补的佳品，经常喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力很强。许欣筑介绍道，鸭肉性味甘、微寒，有滋阴补血，益气利水的功效，是夏秋季节进补的佳品；而黄精性味甘、平，可滋肾润肺，补脾益气，为补阴之品，平时可用于阴虚肺燥、干咳少痰等不适。订餐







































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