长夏的高温天气，常常引起人们头痛，更有人一到夏天头痛就发作，这是一种典型的季节性头痛，表现为发作性头痛头晕，其主要原因是气血亏虚引起。

图/Terry

医院消化科主任吴宇金介绍，对于气血不足引起的头痛人群，头痛多以隐隐痛为主，伴有头晕失眠，面色苍白，气短乏力，心悸汗出，食欲降低等症，除了注意饮食，不吃生冷食物，我们建议煲太子参枸杞子黄精炖鱼头汤，可以很好地改善头痛症状。

太子参枸杞子黄精炖鱼头汤

材料：太子参20克，枸杞子30克，黄精15克，鱼头克。

做法：将鱼头用清水冲洗干净，开边，涂上少许盐，再把太子参、枸杞子、黄精洗净，葱、姜拍破，一起加入锅内，加清水适量，加入、姜、料酒、食盐各适量，先用武火烧沸，然后改文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜、黄精，用盐调味即可。

功效：本药膳方有益气养阴的功效。

太子参性平，具有益气生津作用，可治气阴不足导致的头晕头痛、食欲不振、气短心悸之症；枸杞子性平，有滋补肝肾，益精明目之功，可用治疗肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕。黄精性平，有补气养阴功效。鱼头含有大量人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，营养价值极高。

文/羊城晚报记者余燕红通讯员高三德

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