药中之精

传说古时有一肺痨患者自思不久于人世，就跑到深山躲了起来。几年后，他非但没死，身体反而强壮起来，说话声如洪钟，走路健步如飞，不少人说他成了“神仙”。一日，华佗行医路过此地，听说此事后决心弄个明白。于是，他历尽千辛，找到这位隐居的“神仙”。从这位“神仙”口中得知，他是长期食用一种开绿花、长黄根的植物治好病的。华佗看着这种具有补虚填精功能的植物，顺口说道：“真乃药中之精啊。”于是，就有了“黄精”，一直流传至今。

黄精的雅名很多，均具有神奇的色彩。据史料记载，黄精曾不作药用，《本经》亦未收载，仙家把它列为“芝草之类”。因其“根似生姜，俗名野生姜”（《本草蒙筌》）。又因其叶似竹，而且是野兔、野鹿爱吃之物，故亦有“菟竹”、“鹿竹”之名。“其苗初生时，人多采为菜茹，谓之毕菜，味极美”（《图经本草》），或称“笔管菜”（《救荒本草》）。

长寿之药

《神仙传》记载：“尹轨学道，常服黄精，年数百岁，后到太和山中。王烈常服黄精，年三百三十八岁，犹有少容，登山历险，步行如飞。”《福地记》中还说：“武当县石阶山西北角有大松树，树下生草名‘救穷，日食三寸，绝谷不饥，久之度世。此草即黄精。”在徐铉《稽神录》中，还记叙了这么一段趣事：“临川有士人唐遇，虐待婢女，逃入深山中，饥饿难忍，拔一种草根，食之颇甘美，久食不饥。一夜宿树下，听见风声，疑有虎来，急腾身而上树梢。从此夜宿树上，日行山中，常吃此草，亦无所苦。后其家人采樵所见，近之则腾身上树。归告主人，或曰：婢岂有仙骨，必食异草，可备肉食。婢忽见肉，大吃一顿，家人伏草中齐出，婢欲腾空而不灵，遂被捉。问其如何充饥，指出其中一种草，拔数茎而归，识者辨认，乃黄精也。”

清代黄宫绣《本草求真》亦云：“黄精，书极称赞，久服不饥，其言极是。”但在古代医药文献中，具体运用黄精治病的药方却屈指可数。正如名医张山雷所说：“黄精产于徽州，徽人常以为馈赠之品，蒸之极熟，随时可食。古今医方，极少用此，盖平居服食之品，非去病之药物也。”北京四大名医之一的蒲辅周先生曾介绍一方，名黄精丹（黄精、当归），是平补方，据蒲老经验，久服似有促进脑功能恢复的作用。很多医学院都曾对广西都安、巴马等县的例百岁老人调查，发现他们都居住在高山上，因有有地利之便，常服黄精。

黄精之效

《太平圣惠方》记载，将黄精克洗净浓煎取汁，熬成膏，加炒黑豆末和匀，每服10克，每日3次。此方对中年早衰、老年体弱者极好，能益精血。《圣济总录》有二精丸（黄精、枸杞各克，研细为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，每日3次），对老年精血衰少，气虚无力者，“常服助气固精，补镇丹田，活血驻颜”。

黄精适用于身体虚弱，生病浑身没劲、不想吃饭，风湿疼痛等症。多用于治疗冠心病支架术后、冠脉搭桥术后、瓣膜病等病术后恢复期患者。对于气阴两虚患者症见心悸、气短、口干等，可联合玉竹、石斛、百合等同用，有明显改善作用。