黄精的功效与食疗

功效分类：补益药

归经：脾经；肺经；肾经。

功效：养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。

主治：阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。

小编向大家介绍一些黄精简单食疗方法

黄精煮水

材料：黄精30-50克（按人数定量），煮一壶水，时间分20分钟，可反复煮，

功效：生津，补肾、补气、滋补肝血

杞子黄精乌鸡汤

材料：黄精一两，杞子一两，乌骨鸡一只，生姜两片，红枣四枚，盐少许。

制法：

1、乌骨鸡杀洗干净，去毛，去内脏。黄精，杞子，生姜和红枣洗净。生姜去皮，切两片，红枣去核。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：本汤滋补肝血，乌须黑发，明目养颜。若有血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，耳鸣，失眠，心跳，心惊，须发早白，男子不育，月经不调或不孕，都可用本汤作食疗。

黄精鸡蛋汤

材料：黄精20g，鸡蛋3个。

制法：黄精洗净，切细。将黄精、鸡蛋同放锅中加清水适量，文火煮至鸡蛋熟后，去壳煮至鸡蛋熟后，去壳再煮5-10分钟，食蛋饮汤嚼食黄精。每日1剂。

功效：养血化瘀，祛脂降浊。

适应证：适用于气虚血瘀所致的痛经、胸痛、高脂血症等。

黄精党参鸡汤

材料：嫩母鸡1只，黄精30克，党参30克，淮山药30克，生姜3片。

做法：

1、将未下蛋之母鸡，宰好去毛杂洗净；生姜削皮切片洗净备用。黄精、淮山药、党参洗净备用。

2、将准备好之材料一起放入炖盅内，加水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，加少量食盐调味。

3、去药渣，饮汤、食鸡肉。

功效：治胃及十二指肠球部溃疡，头晕眼花、腰膝酸软、产后血虚、病后体弱、气短懒言、体倦乏力、脾胃虚弱、舌干苔少。

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