总是陀螺般忙碌，晚上要熬夜，清晨要起床。长期高负荷工作，整个人疲倦的不行，时间一长就要感冒生病。如果推荐些食疗的东西，要好吃，要方便，最重要的是：要符合ta的体质和气质。

好吃方便符合体质不难，要符合ta低调奢华有内涵，奔放洋气有深度的气质，还是蛮难的。

思考半晌：那就黄精吧！

很久以前，黄精并不是作为中药被记载，而是作为道家的饵服之物。《证类本草》将黄精置于植物药之首，但全篇只谈服食，全无药用例证记载。

李时珍亦认为“黄精为服食要药”，《本草纲目》的附方也以“服食法”为主。历代本草中都有大量服食黄精的记载，认为服食黄精可使人肥健、辟谷，乃至“变老为少凌空而去”。听起来相当神秘，不过古人总喜欢夸大其词，认真你就输了。

李时珍《本草纲目》

此外，早期的黄精并非只用根茎，《证类本草》曾引用《抱朴子》的记载:“服其花，胜其实，其实胜其根，但花难得。”似因花实难求才转而选用其根。

黄精有什么功效？

黄精性甘、平，归脾、肺、肾精。

有补气养阴，健脾，润肺，益肾的作用，常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴等。

主要来说，就是个补益的药。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。

1

抑制血糖过高

根据科学家在动物身上的研究实验表明，在喝了黄精泡的水之后，对于抑制体内肾上腺素来引起的血糖过高的情况有很大的作用，对于身体的健康有一定的帮助。

2

抗疲劳

日常服用黄精水，或者是黄精浸膏，能够很好的提高体力、抵抗疲劳。在平时加班的时候，其实不要一直用喝咖啡来提神，冲泡一杯黄精水，不仅能够提神醒脑，还具有保健身体的作用。

3

抗结核病

黄精在身体之后对于酸杆菌具有一定的抑制作用，而这种细菌是导致身体出现结核病的主要原因。所以说，患有结核病的患者可以经常将黄精泡水喝，能够很好的改善健康状况。

4

延缓衰老

研究发现，黄精在进入身体之后能够起到一定的抗氧化作用，令肝脏中的超氧化物歧化酶活性获得很好的提高，令肌肤越来越年轻，越活越年轻。

5

止血效果

将泡好的黄净水注射到小老鼠的身上，就会发现可以起到止血的效果，经过实验发现小老鼠的出血量已经是明显的减少了。

6

治疗心血管疾病

黄精泡水喝的功效除了上面介绍的一些，还有一个更加明显的就是治疗心血管方面的疾病。黄精水在进入身体之后能够对于垂体后叶素所导致的心肌缺血的问题出现明显的对抗，增强身体对于缺氧的耐受性，促进身体健康。

7

抗病毒作用

经常将黄精泡水喝，能够很好的对疱疹病毒性角膜炎起到一定的治疗作用。

黄精味道甘甜，煲汤、煮粥、做成零食均可，发挥你的才智，就可以把黄精作为很好的食材。

黄精药膳

黄精枸杞茶

黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。该方对于糖尿病有一定辅助治疗作用。

冰糖黄精汤

黄精30克，用冷水泡发，加冰糖50克，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。该方滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

黄精蒸鸡

黄精、党参、怀山药各30克，仔母鸡1只（约1公斤）。先将鸡肉切成1寸见方小块，入沸水中烫3分钟捞出，装入汽锅内，加葱、姜、花椒、食盐等调料，再将以上三药放入，加盖蒸烂即食。对冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等有效。

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