枸杞又名枸杞子、贡果，枸杞是我国古代皇宫进贡的不二首选，近年来，随着枸杞的种植技术不断发达，枸杞也越来越多的进入了人们的餐桌。

在我国古代，关于枸杞的记载有很多，例如像李时珍的《本草纲目》中记载：“枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效，乃益寿延年之首选。”

众所周知，枸杞的最大作用就是补肝肾，现代研究证实：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、硒元素等矿物质成分，对于益肾、护肝皆有很好帮助，但是很多人发现，吃了很长时间的枸杞却并不能达到自己理想的效果，这是为什么呢？

原因一：吃法错了

枸杞最常见的吃法就是泡水，很多人在冲泡枸杞的时候都会选择用开水冲泡，其实这是一种错误的冲泡方法，因为开水冲泡枸杞会破坏枸杞中的有效成分，就算吃再多也等于“嚼稻草”。

原因二：这些人不能吃枸杞

我们都知道，枸杞属于一种温性食材，对于那些虚火旺盛或者感冒发烧的人来说最好就不要吃枸杞了，因为此时再吃枸杞的话，不仅没有作用，反而还会加重病情。

那么在日常生活中，枸杞该怎么吃才能发挥它最大的价值呢？

方法一：枸杞+矷黄精泡水

据李时珍的本草纲目中记载，“矷黄精味甘、性平，主益肝肾，安五脏，久服轻身，延年不饥。”搭配枸杞一起泡水喝不会引起体寒或者上火，更不会产生依赖性，所以时男性益肾固本的不二首选。

常见泡水方法：一般建议矷肉黄精的用量为9-15克，枸杞用量为10-15克，不宜超过20克，沸水焖泡5分钟左右即可饮用。

优点：连服10天为一个周期，男人连服10天后，停服5天，从根本上解决男性肾虚、早xie、腰膝酸软、尿频尿急和脱发等问题，能帮助男性分泌雄性激素。

方法二：枸杞+黄芪煲汤

黄芪具有很好的补肝肾和增强免疫力的作用，经常用黄芪和枸杞一起煲汤不仅有利于清除肝脏毒素，且对于预防癌症也有很好的帮助。

材料：枸杞20克，黄芪10克，乳鸽一只，蜜枣四枚

制作方法：首先将枸杞和黄芪分别洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣先煲约两小时，后下入枸杞和黄芪再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

方法三：枸杞+决明子泡水

决明子具有很好的明目功效，让眼睛保持健康状态，防止出现视力减退和模糊，尤其适合于长时间面对电脑以及学生，经常用枸杞和决明子一起泡水喝，可以促进了全身血液循环，缓解了眼球疲劳，同时也能够抑制脂肪的合成。

原料：枸杞子10克，决明子20克。

制法：将枸杞子、决明子同时放入杯中，用沸水冲泡，加盖，15分钟后便可饮用，一般可冲泡3至5次。

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