上回说到在参会上，很多市民对黄金百香果还很陌生。有人说是柠檬，有人说是番石榴更有人说是青苹果。经常还有人问到，百香果籽到底能不能吃？如果不慎吃下去会有什么后果？

据了解，百香果果籽富含高级蛋白、高级纤维以及维生素C氨基酸和钙等物质

百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部份，吸收人体内的有害物质并将其排出，还可以增加饱腹感，有助于帮助减肥人群控制食欲，避免摄取过多热量。

百香果籽还可以炸油，作为食用油食用。营养价值特别的高，有很好的降脂降压作用；但是，也不要吃得太多，以免对肠胃不好。

所以百香果籽是可以食用一些的，但也是适可而止，过量的话则容易引起便秘。

那吃百香果籽到底要嚼碎吗我认为牙齿好的话，可以嚼碎，反正我是从来不嚼碎。

那么不慎吃下黄金果果籽会对人体有害是真的吗？

我认真是真的；黄金果，尤其是纯正的芭乐味黄金果太贵了。吃一回就上隐，经济实力不雄厚的同学建议不要轻易尝试。

其实，百香果全身都是宝，果皮可以拿来做香甜可口的果脯。

可以加工制作成大众喜爱的果冻。

市场容量较大的百香果果汁饮料

还可以做成将来微电商团队用来发家致富的美容面膜。

再有科研队伍研制出的百香果果粉，及百香果果皮膳食纤维（注：图为广西大学滕建文教授作品）