品种选择

黄精为百合科黄精属多年生草本植物，以干燥根状茎入药，性平味甘，具补脾润肺益气养阴之功效，主产于河北、内蒙古、陕西等地，花期5-6月，果期7-9月。入药典的黄精为多花黄精、黄精、滇黄精三种，湖南境内以多花黄精为主。

产地选择

在监测产地大气、农田灌溉用水、初加工用水、土壤等环境因素分别符合我国《大气环境质量标准》（GB-96）中的二级标准、《农田灌溉水质量标准》（GB-92）、《生活用水标准》（GB-85）、《国家土壤质量标准》（GB-）中的二级标准的基础上，选择湿润教荫蔽的质地疏松、保水力好的壤土或沙壤土地块为宜。

整地施肥

播种前先深翻一遍，结合征地每亩施农家肥千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平做畦，畦宽1.2米。黄精的适应性很强，能耐寒冬，喜阴湿，耐寒性强。在干燥地区生长不良，在湿润荫蔽的环境生长良好，生长环境选择性强，喜生于土壤肥沃、表层水分充足、上层透光性强的林缘、草丛或林下开阔地带，在黏重、土薄、干旱、积水、低洼、石子多的地方不宜种植。

选种育苗

10月上旬收获时，将根状茎刨出，截成带2-3节的小段，伤口稍加晾干或蘸草木灰封伤口，栽到整好的畦内。按行距15-20厘米，开6厘米的沟，将种茎按株距10-15厘米栽植在沟内，覆土4-6厘米，栽后4-5天浇透水，于上冻前在畦上盖一层厩肥，以利于越冬保暖。

田间管理

生长期间要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行一次，宜浅除并适当培土，后期拔草即可。若遇干旱或种在教向阳干旱地方的需要及时浇水。每年结合中耕除草进行追肥，前三次中耕后每亩施土杂肥千克，过磷酸钙50千克，饼肥50千克，混合拌匀后于行间开沟施入，施后覆土盖肥。黄精忌水喜荫蔽，应注意排水和间作玉米。

病虫害防治

（1）病毒常见病害为黑斑病多于春夏秋发生，为害叶片。收货时要清园，消灭病残体，前期喷施波尔多液，每七天一次，连续三次。

（2）虫害常见虫害以蛴螬为主，蛴螬以幼虫为害，危害根部，咬断幼苗或嚼食苗根，造成断苗或根部空洞，危害严重。可用辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种，或在田间发生期，用敌百虫液浇灌。

适时采收

一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3-4年秋季地上部分枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干（以味甜不苦无白心无须根无霉变无虫蛀无农残块大肥润色黄质润泽断面半透明为佳品）。黄精可采取根茎及种子繁殖，但生产上以使用根茎繁殖为佳，于晚秋或早春3月下旬前后，选取健壮无病的植株挖取地下根茎即可作为繁殖材料，直接种植。

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