中医上常说：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。这句话的最后一个字读liao上声，就琅琅上口了。的确，黑芝麻确实是很好的补品，除了我们知道黑发、补肾之外，还有很多功效，只是大多数人的吃法不对，所以吃了未见其效。

《本草纲目》说：“服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光泽不饥，二年，发白返黑，三年，齿落更生。”

李时珍都说它能除一切疾病，可见其功效强大！

很多人吃了一堆补药，功效还不如这一把芝麻。所以，芝麻的这些好处，千万要看看，很少有人知道！

养生从养肾开始。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但只有与肾的本色相应的黑芝麻能有药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都不能用，只能用来做一般的食品。我们平时的食疗，只停留在“吃什么”的水平上，这只是一个小学水平，效果不明显。所以我们经常有人抱怨说：“听说吃了芝麻可以补肾，我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”其实，要真正学会用芝麻进行食疗，后面的学问还大着呢，而这些，正是那些养生家密而不传的。

补药一堆不如芝麻一把——少有人知道的超强功效

1、控制血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

2、补钙

黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

3、疏通血管、预防动脉硬化

芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。

对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

4、抗癌抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。

5、可以治疗便秘

服用芝麻丸后会明显排便顺畅

另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，不饱满的不能用，它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？把不饱满的芝麻去掉，瞧，一般人就做不到这一步了吧。但做到这一步还不算完。

选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。想要让它发挥相应的防病治病功效，吃法才是关键！

黑芝麻的最佳吃法——古方补肾气、黑发、降压、补钙、润关节

古方九蒸九晒，一是依据晋朝道士葛洪在《抱朴子》中传下来的--“芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。每天服用三次，每次用温酒（也可用温开水）送服一丸。忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。”二是依据药王孙思邈传下来的方法--“芝麻三升，蒸三十遍，微微炒香，打成粉末。用白蜜三升调和，再用棒槌捣三百下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服五十丸。四十岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。”

现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将三升（约2千克）黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒（也可用温开水代替）送服一丸。

这个过程看似简单，其实背后有很多玄机。

为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是我们经常听说的“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒，才能扬长避短，充分发挥药效的。这里面的学问非常大。

对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便，就成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。这就是凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了。其实这样的芝麻仍是生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。

经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。

为什么要把芝麻仁捣次呢？其实，经过了九蒸九晒的芝麻仁，已经很疏很脆了，不用说捣次，捣30次，就已经完全成了细细的粉末了。但是，捣了次的芝麻仁粉末，不仅在物理和化学性质上又有一番不同，而且还加进了人的意念。在捣的过程中，人一定要怀着欢喜和祝福的心情，千万不可烦躁，嫌麻烦。

至于送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高的度数。古人喝的是米酒或黄酒，我们今天用也得用米酒或黄酒送服这个芝麻丸，最好把酒温一温（不能喝酒的人用温开水也是可以的）。服用的时候，不能把整颗完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很不错的，要像吃某种美味一样，以愉快的心情，细嚼慢咽，体会它对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。千万不能扔一丸在嘴里，嚼巴嚼巴吞下去，然后咕咚一口酒就了事。

师兄手工制作，保证九蒸九晒的黑芝麻丸，只有芝麻与白蜜的完美调和，无任何添加剂与粘合剂，是货真价实的健康食品。遵循古方，还原几百年前的生产条件和工艺，按照前辈嘱咐的要点，尊重时辰，心怀敬意，把做丸子当作修行！

芝麻源自农户自留土种子，高山种植，自然生长，产量稀少。芝麻耐旱，高山种植地势高燥，土层深厚，土质松软，排灌方便。这种地势长出来的芝麻质量好，即便在蒸时，较远也能闻到芝麻香味。

这样的芝麻，种植过程中无农药化肥，市场上很难找到，是师兄把家里的土种子分发给村里农户要求高山种植，又挨家挨户收上来的。

精选芝麻：饱满是标准，如果它本身都不饱满，哪能指望它具有填补之功呢？

九蒸九晒：枯燥的工作要满怀热情地欢喜去做

蒸制过程采用木锅土灶，烧柴火

烧柴的火是阳火，柴火长在地上，能量比较温和，而用煤，天然气和电的能量就比较大，使用不当会对人的阴液有损伤。这款产品，蒸制时间比较长，使用土锅木柴才是最好的。

人工团丸，加入我们的意念和佛号：）食用蜡纸包装，干净卫生

不奢量产，珍惜为贵：每颗黑芝麻丸，都经过繁杂的精细加工，纯手工制作，做不到很大量产，每一颗芝麻丸都很珍惜珍贵。

包装精美

别看黑芝麻小，它可是平民补品，尤其对老年人有益，常吃可以降血压、润关节、降低胆固醇……补药一堆不如芝麻一把！这么好的东西吃法很关键，快推荐给朋友们都来试试吧！

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