黄精有补气养阴、润肺健脾、补肾益精的功效，可壮筋骨、补精气，也可治脾胃虚弱、肺劳咳血，对于治疗糖尿病效果显著，也可预防心血管疾病，治疗贫血性、感染性的低血压。有抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的作用。

经常食用黄精能增强人体免疫力，促进新陈代谢。还可以降三高（血压高、血糖高、血脂高），也可防治动脉硬化。黄精能够益气补阴，适用于脾胃气虚、身体无力、食欲不振人群，常配合党参和白术使用。另外它还有治口感舌燥、肾虚精亏、腰酸膝软、须发早白等作用。

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