或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

关于“黄精”

中医是怎么认识睡眠的呢？

相传，有位名叫黄精的姑娘，长得那是一个水灵，可惜出身贫寒，屈身在富贵人家做了丫鬟。有一日，财主想霸占美丽的黄姑娘，她不愿意嫁一个自己不喜欢的人，只能出逃以躲避财主的苦苦相逼。追逐间，姑娘人到悬崖，已经是走投无路，无奈之下只能奋身跃下。苍天见怜，姑娘的衣服挂在了一棵树丫上，落在了半山腰，总算保住了性命。但，抬头是望不尽的悬崖，低头又是万丈深渊，没水又没食物，她的肚子好饿。于是，她靠着吃野草充饥，巧合之下，她拔下一棵约手指粗的草根，放在嘴里一嚼，发现其甘甜可口，不单能裹腹而且美味异常。就这样，天当被，地当床，草根饱肚皮的过了大半年，她竟然发现自己身轻如燕，手瓜儿有劲，轻轻松松抓着藤蔓就爬上了山崖。

再之后，姑娘被一位采药老人收做养女，把自己的遭遇以及自己服用草根的事情一五一十的告诉了养父。他们一起采回这种草根，悉心培育，不单自己服用，还发放给贫苦人家的长者服用。服用过的人，都有和姑娘一样的感受，身子暖和又舒服而且神采奕奕。

为了纪念给他们带来温暖与健康的人，大家管这种草根叫做“黄精”。欲知黄精的功效如何，我们下回分解。

今日推荐：黄精黑豆煲瘦肉

材料：

黄精30g，黑豆50一80g，陈皮一瓣、瘦肉g

煲

制法：

材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料慢火煮1小时，调味即可。

专家点评：

本汤品性质平和，可以补肾养阴，特别适合中老年人群及肾阴虚之人食用。

禁忌：阳虚溏便的人群要少吃，或加砂仁3一5g。

“每日一膳”医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”







































白癜风医院南昌哪家好
复方斑蝥胶囊价格大概是多少