导读：农村这野草叫“黄精”，是一种不错的食疗野菜，遇见可以采摘一些

随着社会的不断发展，人们的生活都已经提高了很多。而对于那些为人们做出贡献的野生植物，很多人们都已经忘记了。

今天小编为大家介绍一种长得特别像鸡爪的野草，它的根部可以用来入药。在饥荒的年代，价值非常的珍贵。如今基本上都已经被人们给抛弃了。

这种植物的名字叫做“黄精”，它的根状形状是圆柱形的。直径大概有1cm到2cm左右，茎部的高度在50cm到90cm左右，最高的可以长到1米左右。

“黄精”的花序通常有两朵到四朵，形状是伞形的。浆果的直径在7mm到10mm之间，颜色是黑色的。它的花期是每年的5月份到6月份，果期是每年的8月份到9月份。

“黄精”是农村自然生产的野生植物。它基本上都是生长在农村的灌木丛中和一些山坡上，由于它长得特别像鸡爪。所以在有些地区，人们称它为鸡爪参。

“黄精”基本上都是分布在四川，河南等一些地区，在东北一些地区也有分布。在年代困苦的时候，它挽救了很多人的性命，那个时候它比很多东西都要珍贵。

但是人们的生活慢慢好了以后，很多人都把黄精的价值给忘记了。

不过随着网络的发达，如今的它已经成为了一种野味，重新进入了人们的餐桌。黄精富含蛋白质和胡萝卜素有非常好的滋补作用。而且它的味道还十分鲜美，吃起来也特别的爽口，如今非常受到人们的欢迎。

除了黄精的食用价值以外，它的药用价值也特别珍贵。药用对于调制肺结核等一些问题都有很大的帮助。而且它还能调治头发早白效果非常好。

如今很多人的压力都特别大，多吃黄金还能缓解压力。尤其是对少年白头发的人是有非常大的帮助，不过这种人如果食用黄精的话，最好在专业人士的指导下食用。

根据一些资料记载，黄精对于调治胃虚弱、治胃热口渴等一些问题都有很大的帮助。如果大家在野外遇到黄精的时候，可以适当的采摘一些。

不过对于它的药用价值，大家一定要经过专业的人士指导，不要自己盲目的使用。它的价值其实还有很多，小编说的并没有那么详细，如果大家想了解的更多，可以想查阅一些相关的资料。

各位朋友，你们有没有见过黄精？你们吃过它吗？欢迎留言给小编。

声明：本内容仅为讲解农村动植物文化，不做用药，食用和治疗参考。部分濒危动植物有保护等级，请遵守法律，保护野生动植物。

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