诗圣杜甫曾对黄精赞美道：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，那么我们今天就来探讨一下黄精的神奇之处。

《中国药典》记载：黄精补气健脾，养阴润肺，益肾等功效。

对脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴均有不错的疗效。

而据现代医学研究证明黄精能增加冠脉流量、减缓衰老、调血脂、降血糖和增强免疫力的作用。

除此之外，黄精内含有的黄精粗多糖具免疫调节作用，对化学性肝损伤具有保护作用，还另兼备抗病毒与抗炎作用。

怪不得诗圣杜甫也对黄精赞不绝口，黄大夫在临床上也结合中医辨证施治，用于治疗肝肾亏虚引起的少白头、体倦乏力等，均有一定的效果。

由于黄大夫的出诊时时间紧张，所以在这里给大家科普一下黄精的食疗方法：

母鸡1只、黄精、党参各取30克，生姜五片、调味料适量；（可供4人服用）

母鸡切块，放进锅中飞水去沫。后加入黄精、党参、生姜，等水沸后再煮30分钟，加入调味料即可；

益气健脾，益肾补虚；

适宜于体倦无力、精神疲惫的患者。

黄精滋补且油腻，在大量服用易导致身体出现湿邪淤积。

所以黄大夫也要提醒一下脾虚有湿、脾胃虚寒、易泄泻的患者，你们是不适合偷偷服用噢。

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